Mielőtt még mindenki hüledezni kezdene és letenne a házi kenyér készítéséről, ne tegye... A kb. 300 perces, vagyis 5 órás elkészítési időből az aktív "munka" maximum 10-15 perc. De hidd el megéri. Elöljáróban annyit, hogy a kelesztési időket lehet akár felezni is, bár jobb, finomabb lesz ha betartjuk a kelesztési időt. ...
Igazi villám kifli, nem kell sokáig keleszteni, az összetevők kimérésétől a sütőbe kerülésig max 30 perc alatt megvan. Alapjában véve már nem emlékszem, hogy honnan jött az eredeti recept, de az még finomítottam sok-sok sütés alkalmával, hogy a lehető legfinomabb legyen. Összegzés Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell a kelesztéssel bajlódni. Mint ahogyan láthattátok lehet variálni, sajtosan, magvasan, teljes kiőrlésű lisztből, ...